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随着健康生活方式的兴起,食材新鲜、吃得健康成为越来越多国内外家庭的追求。但保证入口食材新鲜是件难事,买来的水果担心有农药残留,吃了对家人身体不好;蔬菜放了几天才想起来,发现已经脱水发黄,但又不舍得丢;冰箱里塞得满满的食材来不及吃,过期、变质了都没有察觉……这些食材问题到底该如何解决?

建材代理 第1张

美国当地时间1月7日,国际消费类电子产品展览会(以下简称CES展)在美国内华达州拉斯维加斯举行,GE Appliances展示“Homegrown” 全新美式未来厨房场景,直接将蔬菜种植作为厨房生态的一部分,同时配合智能识别食材、监测食材存储等多环节,保证食材新鲜,减少食材浪费,让用户吃的健康,吃的营养。

在未来厨房场景中,有气栽法、水培法和土培法三种不同的室内种植方式,整个种植期间,用户能通过种植装置的操作界面学习播种、收获等基本知识,控制水、养分及光的输送,一键订购种子和化肥,让整个人工生态系统形成可持续运转。而且种植系统不受天气、季节的影响,用户在模拟的不同气候环境中自由种植喜欢的作物,既能体验种植乐趣,又能从源头保证食材的安全性和新鲜度。

建材代理 第2张

收获后的食材应该如何储存呢?针对食材保鲜难题GE Appliances未来厨房也给了相应的解决方案。CES展现场,只见主持人拿出提前准备好的生菜,储藏柜识别食材后自动匹配最佳存储温度。即使是买来的食物,用厨房中心显示屏扫描菜品包装上的标签后,屏幕会相应记录下包装上的保质期及最后食用日期,食材的最佳存储温度和烹饪温度也显示出来,同时显示屏会根据家人的体质和健康状况推送最适合的菜谱。主持人解释到,“以前食材要么是忘记吃,要么是不知道如何搭配吃,现在这些问题都被GE Appliances一一解决了。”

此外,GE Appliances还展出了未来厨房“Shift”系列,创新性的为老人、小孩及残疾人定制符合自身情况的个性化厨房生活。作为北美第一厨电品牌,据数据显示,去年上半年,GE Appliances收入同比增长12.6%,实现连续14个季度两位数增长,成为北美增速最快的家电品牌。依托食联网,GE Appliances将传统烹饪接入物联网技术,让健康饮食、健康烹饪走入更多用户家庭。

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原文地址:《在家中种菜也是生态的一部分,几乎家家户户都可以实现》 发布于2020-01-10

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