今天一位朋友给我发了这样一张厨房整体橱柜的照片

问我橱柜做高低台面设计到底好不好?

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝问题我曾经也很很多同行的朋友探讨过,那么橱柜高低台的设计到底有没有必要?它的科学依据又是什么?为什么现实当中做高低台设计的人比较少呢?针对这些问题,今天我们大家意一一解答,也想借此机会,把我的观点分享给大家,希望能帮助到正在装修或者即将装修的朋友。

橱柜高低台的设计到底有没有必要?

相信很多朋友在定制橱柜时都听到过这样的回答,国家标准的橱柜台面高度是多少多少,其实这样的回答是不负责任的,是无知的。因为橱柜高度应该是根据我们使用者的身高和操作行为而定的。

从身高角度来说,台面过高或者过低,都会给操作者带来不便,正确的台面高度应该结合使用者的身高按照下面的计算公式来计算

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝

当然这个公式也不是一成不变的,如果家里面男女主人平时都经常下厨,比如女主人身高165CM,男主人身高175CM,那么我们可以取个中间值170CM,再根据该公式计算得出合适的橱柜高度。

从操作行为来说,我们在厨房的操作一般分为洗、切、炒三步,在洗和切的时候我们都是要弯着腰的,如果长时间的弯腰腰部是很累的,而在炒菜的时候,我们就要架着胳膊,时间一长也会酸痛。

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝

所以说橱柜设计高低台面还是很有必要的。那么它的高低差应该是多少呢?依据又是什么呢?

高低台的设计科学依据是什么?

要回答这个问题,我们就要先说说我国橱柜的发展史,我国橱柜产业是在20世纪90年代随着人们居住条件的改善以及板式家具、五金的普遍应用才逐步由欧洲国家引入香港进而在国内兴起的,早在上世纪80年代末之前,我国是没有橱柜概念的。

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝

西方国家基本都是以西餐为主,他们所用的锅大多都是平底锅,锅的深度只有五公分左右,而我们主要是以中餐为主,锅的深度有十二公分左右,如果橱柜高度按照西厨的统一高度来做,自然会导致拿锅柄的胳膊要太高七公分,时间久了就会很累,所以我们因地制宜,将灶台区域的台面降低七公分左右,将橱柜做错层设计。

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝

为什么现实当中做高低台设计的人比较少呢?

既然橱柜做高低台设计是科学合理的,为什么在现实生活当中如此设计的人还是比较少呢?这里我结合自己的经验和一些调研,整理了下面几个主要原因:

(1)我们厨房的面积一般只有5㎡左右,能做的橱柜比较小,台面做高低设计后会影响备菜、切菜和一些小电器的摆放;

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝

(2)很多所谓的专业人士对于橱柜的精细化设计认知不够,造成厨房设计的细节优化比较落后,从而造成很多人压根就不知道这个概念。

(3)错层设计造成打扫卫生时要分段,有一部分人似乎更习惯一个整齐的平面,觉得高低台容易产生卫生死角。

最后我整理了一些高低台面设计的案例,以供大家借鉴参考

橱柜高低台面的设计有没有必要?-家居窝
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